"Mortadella,please" 2016: Il Programma!

 

Giovedì 15 Settembre - ore 20.30 - Villa Edvige Garagnani (Via Masini 11 - Zola Predosa - BO)
Anteprima di "Mortadella Please"
 

La Decima edizione di "Mortadella,please" si aprirà Giovedì 15 Settembre con una serata di anteprima e presentazione nel Giardino Romantico di Villa Edvige Garagnani.

Saranno presentate in anteprima le ricette che i visitatori di "Mortadella,Please" 2016 troveranno nella Cittadella del Gusto che si inaugurerà sabato 17. I piatti saranno proposti insieme ai vini dei colli bolognesi a loro abbinati, il tutto illustrato dagli chef e dai sommellier.

Dalle ore 21.30 appuntamento con le canzoni d'autore con Fabrizio Fornaciari.

Ingresso:  € 20

 In caso di maltempo l'evento si svolgerà all'interno della Villa.

La serata, e tutta la manifestazione, sarà all'insegna della solidarietà in favore di FANEP.

Sabato 17 Settembre - dalle 17 alle 24 nel Centro cittadino

Ore 17: Inaugurazione Ufficiale della decima edizione di “Mortadella, Please”, il Festival Internazionale della Mortadella di Zola Predosa alla presenza delle aziende AlcisaFelsineo e delle autorità.

Sfilata dal Municipio di Zola Predosa al Centro cittadino e inaugurazione ufficiale e taglio del nastro della Decima edizione del Festival Internazionale della Mortadella di Zola Predosa e della “Cittadella del Gusto”, alla presenza di Stefano Fiorini (Sindaco di Zola Predosa) e delle autorità.

La sfilata proseguirà per le vie della Cittadella del Gusto con il concerto itinerante della Banda “V. Bellini”.

Dalle 17 alle 24 - Via Papa Giovanni XXIII: “Mortadella Kids”

Attività, laboratori/concorsi e letture animate per bambini a cura del Piccolo Gruppo Educativo “Zippe di Luna”Educativo “Zippe di Luna” di Zola Predosa.

Attività per bambini promossa da FANEP, un’associazione Onlus che offre sostegno e cure di altissima qualità a minori affetti da patologie neuropsichiatriche, supportando anche le famiglie nel percorso di ospedalizzazione sia dal punto di vista pratico che psicologico. L'edizione 2016 di "Mortadella,please" sarà all'insegna della solidarietà in favore di FANEP.

Dalle ore 18.30: Apertura del percorso di degustazione “Mortadella Point”.

Nel percorso di degustazione sarà possibile degustare sei originali ricette a base di Mortadella delle aziende Alcisa e Felsineo, in abbinamento al Pignoletto e ai vini dei Colli Bolognesi.

Menu - scopri i piatti e gli abbinamenti:

MP 1 Punto gusto Villa Edvige: Gnocchetti bologna chiama Italia - Cantina Botti

MP 2 Ristorante Tramvia Casalecchio: Gran Raviolo di mortadella Tramvia Style - Cantina: Tizzano

MP 3 Ristorante Terracotta: Mani sulla mortadella - Cantina: Manaresi

MP 4 Ristorante Formativo Le Torri di Bologna: Polpettine bolognesi in umido - Cantina: Gaggioli

MP 5 Consorzio piadina romagnola: La Romagna abbraccia Bologna - Cantina: Oro di diamanti

Mp 6 Osteria il Pignotto: Strudel di mele con mortadella - Cantina: Nugareto

Verra’ premiato il piatto piu’ votato...

Costo ticket circuito di degustazione: € 15

Menu Gluten free:

il Minimarket Gluten Free (Via Dante 3/a) proporrà un menù completo (primo, secondo e contorno) a base di Mortadella, tutto senza glutine.

All'interno della Cittadella del Gusto, sarà possibile inoltre incontrare le aziende AlcisaFelsineo, acquistare la Mortadella di Zola Predosa, passeggiare tra i banchi della Mostra Mercato e degustare e acquistare vino e prodotti tipici di qualità del territorio e non solo...

Ore 20.00: Fabrizio Fornaciari – Canzoni d’autore

Ore 21.30: Spettacolo comico con DUILIO PIZZOCCHI

Domenica 18 Settembre - dalle 17 alle 24 nel Centro cittadino

Dalle ore 9 alle 13: Scopri i segreti della Mortadella con le visite guidate agli stabilimenti delle aziende Alcisa e Felsineo.

Sarà possibile utilizzare il "Mortadella Bus", il servizio di bus navetta con partenza da Piazza Di Vittorio (antistante il Municipio). La partecipazione alle visite e il servizio navetta sono gratuiti.

Ore 10: Apertura Mostra Mercato dei prodotti tipici di qualità

Dalle 10 alle 22 - Via Papa Giovanni XXIII: “Mortadella Kids”

Attività, laboratori/concorsi e letture animate per bambini a cura del Piccolo Gruppo Educativo “Zippe di Luna”Educativo “Zippe di Luna” di Zola Predosa.

Attività per bambini promossa da FANEP. L'edizione 2016 di "Mortadella,please" sarà all'insegna della solidarietà in favore di FANEP.

Dalle ore 11.00: Apertura del percorso di degustazione “Mortadella Point”

Nel percorso di degustazione sarà possibile degustare sei originali ricette a base di Mortadella delle aziende Alcisa e Felsineo, in abbinamento al Pignoletto e ai vini dei Colli Bolognesi.

Menu - scopri i piatti e gli abbinamenti:

MP 1 Punto gusto Villa Edvige: Gnocchetti bologna chiama Italia - Cantina Botti

MP 2 Ristorante Tramvia Casalecchio: Gran Raviolo di mortadella Tramvia Style - Cantina: Tizzano

MP 3 Ristorante Terracotta: Mani sulla mortadella - Cantina: Manaresi

MP 4 Ristorante Formativo Le Torri di Bologna: Polpettine bolognesi in umido - Cantina: Gaggioli

MP 5 Consorzio piadina romagnola: La Romagna abbraccia Bologna - Cantina: Oro di diamanti

Mp 6 Osteria il Pignotto: Strudel di mele con mortadella - Cantina: Nugareto

Verra’ premiato il piatto piu’ votato...

Costo ticket circuito di degustazione: € 15

Menu Gluten free: il Minimarket Gluten Free (Via Dante 3/a) proporrà un menù completo (primo, secondo e contorno) a base di Mortadella, tutto senza glutine.

Dalle ore 11.00 alle ore 19.00: buskers lungo la Cittadella del Gusto - Animazione, cabarettistica e giocoleria

Ore 15.00 – sul ponte del Lavino: Mercatino di cambio e scambio per bambini – a cura di Cremeria “La Vecchia Stalla” e Comitato Genitori Zola Predosa – Info e iscrizioni: c/o “La Vecchia Stalla”

Ore 18.00 - Zeocooking Show a cura dello chef veneto Paolo Caratossidis

Ore 20.00 – palco centrale: Saluti e premiazioni.

A seguire - palco centrale: Concerto jazz "Musica da Ripostiglio"

Organizzato da...

comune zola 150Strada 150 web

MAIN SPONSOR

FELSINEO logo
alcisa 250