Il menu della Cittadella del Gusto

Nella Cittadella del Gusto di "Mortadella,please" troverai un percorso di degustazione a tappe, i Punti del Gusto “Mortadella Point”, nei quali  potrai degustare sei ricette originali a base di Mortadella proposte dai ristoratori di Zola Predosa e dai volontari dell'Associazione Terre di Zola, abbinate al Pignoletto e ai vini dei Colli Bolognesi, serviti dai sommelliers dell'Accademia della Muffa Nobile e di F.I.S.A.R (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori). Scopri il menu...

Il Programma

Il 20 e 21 Settembre a Zola Predosa, alle porte di Bologna, ritorna "Mortadella,please", il Festival Internazionale dedicato alla Mortadella, la Regina Rosa della gastronomia bolognese. Per due giorni nella Cittadella del Gusto, nel centro cittadino di Zola Predosa, potrai degustare straordinarie ricette a base di Mortadella in abbinamento con i vini dei Colli Bolognesi. Il Festival sarà preceduto Venerdì 19 Settembre dalla grande Anteprima nel Giardino Romantico di Villa Edvige Garagnani.

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